La alimentación eficiente es una de las tareas más importantes en la cría de cerdo. De ella depende la salud del animal, su bienestar, su rendimiento productivo y finalmente la rentabilidad de la granja.
En consecuencia, según los expertos de la empresa AméricaAgro, es un tema sobre el cual no se puede improvisar ni escatimar en gastos.
De hecho, existe una nutrición que es óptima y eficiente para cada etapa en la vida de estos animales. El cumplimiento estricto de la tabla de alimentación para cerdos por etapas, será crucial en el éxito de la granja porcina.
Las etapas en la vida del cerdo
La alimentación constituye uno de los costes operativos más grandes en la cría del cerdo. Su peso en el presupuesto total equivale entre el 80 y el 85 % de la inversión que se hace para una sola manada. Desde AméricaAgro señalan que para diseñar un plan de alimentación, es esencial conocer las etapas en la vida del cerdo.
La primera de ellas es el destete, que comienza justo en el momento en que el cerdo deja de amamantar de la madre. Ocurre entre los 21 y 28 días del nacimiento o cuando el animal alcanza un peso de 6 kilogramos. Allí, se le suministra alimento tipo Pre Iniciador, (durante las primeras dos semanas de lactancia).
La segunda es Iniciador, que se extiende de 15 a 21 días o cuando el ejemplar alcanza los 12 kilogramos. En los 15 días siguientes transcurre la etapa Iniciador II, que finaliza cuando el cerdo alcanza los 18 kilos.
Luego viene la etapa Crecimiento, que dura 30 días y culmina cuando el animal alcanza los 30 kilos. Le sigue el Desarrollo que dura un mes y finaliza con el ejemplar en 60 kilogramos. Por último, llega la etapa de Finalización que cierra cuando el animal pesa mínimo 90 kilos. En cada fase existe una alimentación que, por sus componentes y cantidad, es la más apropiada.
¿Qué determina la dieta del cerdo?
Los profesionales que conforman el equipo de AméricaAgro, señalan que, dada la relevancia del tema, los fabricantes de alimentos han generado productos balanceados. Explican que han tratado de adecuar con ingredientes específicos para cada etapa. Sin embargo, en líneas generales el procesamiento incluye cereales y proteínas vegetales.
Atendiendo los requerimientos energéticos, la industria selecciona la materia prima con base en los estándares de nutrición de cada fase del crecimiento. De esta forma, el animal obtiene los nutrientes que necesita para su desarrollo, a un ritmo ideal. Una característica relevante es que el tamaño del granulado del alimento dependerá siempre de la etapa que esté viviendo el cerdo.
Otra variable que determina la composición de la dieta es el fin de la cría. Si el animal es criado con fines reproductivos, la alimentación debe ser rica en minerales, fibras o en subproductos lácteos. Eso dependerá de la categoría, que según AméricaAgro puede ser reemplazo, gestación, lactantes o verracos. Para los cerdos de uso comercial, la tabla de alimentación aplicada debe permitirles ganar todo el peso posible.
